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Exposição na Caixa Cultural Salvador apresenta as primeiras movimentações bancárias femininas
out 28 2021
Exposição na Caixa Cultural Salvador apresenta as primeiras movimentações bancárias femininas

As histórias das primeiras movimentações bancárias femininas da Caixa na Bahia são apresentadas pela exposição Emilianas: Um Conto de Réis, na Caixa Cultural Salvador. Construída a partir de pesquisa do conjunto de documentos artísticos e bancários do acervo da Caixa, a mostra tem curadoria de Dora Maria Galas e poderá ser vista até o dia 22 de fevereiro de 2022. A exposição tem entrada gratuita.

As obras que integram a exposição testemunham o início e a evolução da atividade bancária da Caixa desde 1861, traçando um paralelo com a existência de mulheres que confiaram na instituição e ali depositaram recursos. Emilianas: Um Conto de Réis atesta a participação da instituição bancária na preservação do patrimônio documental e cultural brasileiro, ao expor itens do seu Acervo que se confundem com a própria história do país.

Pintura, gravura, desenho, vídeos e instalações constituem as linguagens artísticas dessa mostra documental. Cada um desses registros apresenta uma singularidade que norteou a seleção dessas obras. Estão representadas histórias como a da baiana que batiza a exposição, Emiliana Maria da Conceição, primeira mulher a abrir uma conta na Caixa, no segundo dia de funcionamento do banco.

Os visitantes também poderão conferir as cadernetas de poupança de Maria Benedita de Siqueira Campello, a primeira mulher casada a abrir uma conta sem a tutela do marido, e a da escrava Elvira, que poupou durante sete anos para comprar sua alforria. As cadernetas de poupança das mulheres escravizadas, que compõe o Acervo Caixa, são reconhecidas pela UNESCO como alguns dos raros documentos oficiais daquele período.

Também estão expostas duas obras de Djanira, reconhecidamente uma das maiores pintoras do país, que foi também trabalhadora rural, cozinheira, pensionista e ambulante. A exposição conta ainda a história do relacionamento de Djanira com a Caixa, iniciado em 1942, quando a artista abriu sua caderneta de poupança. Histórias de mulheres da modernidade também estão presentes, por exemplo, em documentos relacionados às baianas de acarajé, cujo ofício foi recentemente reconhecido como bem cultural de natureza imaterial.

Serviço:

O quê: Exposição Emilianas: Um Conto de Réis

Quando: de terça a domingo, das 9h às 18h

Onde: Caixa Cultural Salvador (Rua Carlos Gomes, 57, Centro, Salvador)

Quanto: entrada gratuita

Classificação: Livre

Mais informações: (71) 3421-4200

  • Foto: Marco Aurélio Barbosa
  • Exposição na Caixa Cultural Salvador apresenta as primeiras movimentações bancárias femininas
    Foto: Marco Aurélio Barbosa
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    Foto: Marco Aurélio Barbosa
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    Foto: Marco Aurélio Barbosa
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    Foto: Marco Aurélio Barbosa
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Burger Fest cria roteiro com novas receitas em 23 hamburguerias de Salvador
out 28 2021
Burger Fest cria roteiro com novas receitas em 23 hamburguerias de Salvador

Com a participação de 23 hamburguerias de Salvador, a 16ª edição do Burger Fest, festival de hambúrguer que movimenta outros nove estados brasileiros e o Distrito Federal, criou um roteiro gastronômico para quem quer apreciar novas receitas do sanduíche. Os chefs apostam em inovação e diferentes proteínas combinando com molhos criativos e artesanais, picles regionais e pães variados. Os novos burguers estarão disponíveis no cardápio dos restaurantes, bares e hamburguerias participantes durante o festival, que ocorre entre 1º e 30 de novembro, simultaneamente a outras 31 cidades brasileiras.

Na Bahia, o evento ocorre no Red Burger’N’Bar, na Bravo Burger & Beer, Brutus Burger, Varanda Burguer, Leo Cintra Cozinha, Manga Rosa, Cazolla, Esquina Paulista, O Porco, Benedita Restaurante, Velho Espanha Bar e Cultura, Sotero Burger, Melt Burger e Republic Burger. As receitas apostam em blends de carne bovina, suína ou calabresa de pernil.

Assadora e açougueira, a chef Emanuele Nascimento topou o desafio de criar uma nova receita para apresentar no Benedita Restaurante, na Pituba. “Eu adoro cupim, minha carne de trabalho e que me deu tudo o que tenho hoje. Não poderia deixar de fazer um hambúrguer de cupim, bem suculento. Com ingredientes da terra e sabores que acredito. Do queijo serrano ao picles de maxixe, passando pelo intenso Demi glacê de rapadura e a pimenta doce”, explica.

Já o chef Sandro Borges buscou criar “uma experiência gastronômica única” com o Pork Burguer, que, como o nome já diz, traz a carne suína como protagonista. O sanduba estará no cardápio do O Porco, restaurante que será inaugurado, na Pituba, em novembro. A Sotero Brasa Burguer inovou no molho ao criar uma maionese de dendê, que será o diferencial do RV Burguer, sanduíche inspirado nos famosos pontos de acarajé do Rio Vermelho e em homenagem às baianas.

Outros ingredientes inusitados também dão um toque regional aos novos hambúrgueres que serão apresentados durante o festival, que foi criado e é organizado pela Agência KRP, que também assina os festivais Brunch Weekend, Sanduweek, Food Delivery Series e Semana do Hambúrguer.

Confira os restaurantes e hamburguerias participantes da 16ª edição do Burger Fest – 01 a 30 de novembro de 2021:

Red Burger’N’Bar

Nome do hambúrguer: Classic Red

Ingredientes: Pão brioche, 2 burgers black angus 200g, queijo cheddar, picles, bacon, ketchup e mostarda Heinz

Preço: R$ 45,00

Endereço: Unidades da Barra, Jaguaribe, Pituba e Jardim Apipema

Bravo Burger & Beer

Nome do hambúrguer: BF-21

Ingredientes: Blend Bravo (160g) com queijo coalho grelhado, chimichurri artesanal, bacon Bravo de barriga suína e molho aioli artesanal, no pão de batata doce com fermentação natural (levain).

Preço: R$ 38,00 na loja; R$ 41,80 no iFood.

Endereço: Unidades da Pituba, Alphaville, Barra, Horto Florestal, Shopping da Bahia, em Salvador, e Lauro de Freitas

Brutus Burger

Nome do hambúrguer: Turbinado

Ingredientes: Pão branco, Burger Premium 180g, mussarela empanada no panko, creme de gorgonzola, cebola caramelizada e bacon fatiado.

Preço: R$ 42.00

Endereço: R. Pernambuco, 352, Pituba

Varanda Burguer

Nome do hambúrguer: V-Black Duplo

Ingredientes: Pão Black a base de carvão ativado, 2 burguers de 103g, bacon crocante fatiado, 2 camadas de cheddar cremoso da casa e farofa de bacon.

Preço: R$ 44.00

Endereço: Av. Leovigildo Filgueiras, 160, Garcia

Leo Cintra Cozinha

Nome do hambúrguer: Bahia MP

Ingredientes: Pão Francês, hambúrguer de 160g, queijo coalho, bacon, cebola caramelizada, maionese de coentro

Preço: R$ 35,60

Endereço: Rua Odilon Santos, 14, Rio Vermelho

Manga Rosa

Nome do hambúrguer: 1921 Burguer

Ingredientes: Pão selado, 2 smash burguers 100g prensados na cebola, queijo derretido, pickles e molho especial da casa.

Preço: R$ 31,90

Endereço: R. Antônio Passos, 61- sobreloja, Federação

Cazolla

Nome do hambúrguer: Topzola

Ingredientes: Pão, catupiry®, farofa de bacon, carne 180g, gorgonzola, sweet chilli e maionese da casa.

Preço: R$ 43,90 com batata

Endereço: Unidades da Pituba e Shopping Paralela

Esquina Paulista

Nome do hambúrguer: Hambúrguer Paulistano

Ingredientes: Carne de calabresa de puro pernil, fatia de mortadela empanada, mix de treis queijos derretidos e coberto com cebolas e pimentões caramelizados no pão de Batata, acompanha batata palha

Preço: R$ 32,90

Endereço: Av. Paulo Xl, 1943, Pituba

O Porco

Nome do hambúrguer: Pork burguer

Ingredientes: Pão de batata, hambúrguer de carne suína (160g) queijo coalho, picles de maxixe, molho barbecue de melancia e crisps de parma

Preço: R$ 36,00

Endereço: Território do Acre, 101, Pituba

Benedita Restaurante

Nome do hambúrguer: Bendito Burguer

Ingredientes: Hambúrguer de cupim 160g, queijo serrano, Demi glacê de rapadura, maio de cebola caramelizada com pimenta verde e picles de maxixe no pão brioche

Preço: R$ 42,90

Endereço: R. Minas Gerais, 508, Pituba

Melt Burger

Nome do hambúrguer: Gorgo Town

Ingredientes: Pão Australiano, Blend Bovino de 160g, Molho Gorgonzola, Rúcula, Queijo Mussarela, Melado de Cana e Farofa de Bacon

Preço: R$ 30,00

Endereço: R. Anísio Teixeira, 161, Itaigara

Republic Burger

Nome do hambúrguer: RB Nordestino

Ingredientes: Pão vermelho de pimenta biquinho, blend de 120g de carne do sol, queijo coalho, banana da terra frita, molho especial da casa e chips de batata.

Preço: R$ 29,99

Endereço: Av. Dom João VI, 177A, Brotas

Velho Espanha Bar e Cultura

Nome do hambúrguer: Bahia com H!

Ingredientes: Hambúrguer blend de carne do sol, queijo coalho grelhado, creme de queijo coalho, geleia caseira de banana no pão delícia chapeado.

Preço: R$ 34,90

Endereço: R. General Labatut, 38, Barris

Sotero Burger

Nome do hambúrguer: RV Burger

Ingredientes: Pão batata, blend da casa, maionese de dendê, melaço, molho lambão, cebola crispy, queijo coalho.

Preço: R$39.90 para delivery, R$34.90 para consumo na loja

Endereço: Av. Manoel Dias, 2364 – Lj 06, Pituba

Mais informações: burgerfest.com.br

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Morre o maestro Letieres Leite, fundador da Orkestra Rumpilezz - Foto: Uanderson Brittes
out 27 2021
Morre o maestro Letieres Leite, fundador da Orkestra Rumpilezz

Morreu nesta quarta-feira (dia 27), em Salvador, o maestro, compositor, arranjador e fundador da Orkestra Rumpilezz, Letieres Leite, de 61 anos. A informação foi confirmada pela assessoria de imprensa do músico baiano, que não revelou a causa da morte e nem informações sobre o sepultamento. Antes de comandar a Orkestra Rumpilezz, iniciativa criada em 2005 que promove educação musical através da sonoridade de instrumentos de percussão e sopro, Letieres Leite, integrou a banda da cantora Ivete Sangalo.

O instrumentista acompanhou outros grandes artistas, como: Elza Soares, Gilberto Gil, Lulu Santos, Elba Ramalho, Hemerto Pascoal, Daniela Mercury, Timbalada, entre outros. O saxofonista atuou na área acadêmica, ensinando na Faculdade de Música da Universidade Federal da Bahia (UFBA). Leitieres foi fundador também da Academia de Música da Bahia. O músico integrou ainda o Franz Schubert Konservatorium, em Viena, na Áustria e a Orquestra Sinfônica de Porto Alegre.

O presidente da Fundação Gregório de Mattos, Fernando Guerreiro, lamentou falecimento de Letieres Leite. “Perdemos um gênio da música. Letieres respirava melodias, sonhava com letras e arranjos, se realizava através dos acordes. Nunca parou, nem se acomodou, era uma usina de criação em ebulição. Chocado e absolutamente consternado. Gratidão eterna por tudo que realizou”, afirmou Guerreiro.

Nas redes sociais, o músico Emicida também lamentou a morte de Letieres Leite. “Meu amigo e mestre Letieres Leite, nos deixou hoje. Meu peito está em frangalhos. Olhos cheios de água e uma saudade que a partir de agora, só aumenta”, escreveu o rapper paulista em sua conta no Twitter. Outras autoridades também usaram as redes sociais para lamentar a morte do instrumentista baiano.

https://www.instagram.com/p/CVijFm7JCnS/?utm_medium=copy_link
https://www.instagram.com/p/CVihPN6LeT-/?utm_medium=share_sheet
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Wagner Moura participa da pré-estreia do filme "Marighella", em Salvador
out 26 2021
Wagner Moura participa da pré-estreia do filme “Marighella”, em Salvador

A pré-estreia do filme Marighella, do ator e diretor Wagner Moura, movimentou o Teatro Castro Alves, em Salvador, na noite desta segunda-feira (dia 25). O filme, que conta a história de Carlos Marighella (1911 – 1969), marca a estreia de Wagner como diretor. O longa foi exibido pela primeira vez no Festival Internacional de Cinema de Berlim, em 2019 e tem estreia nos cinemas de todo o Brasil no dia 4 de novembro, data que marca os 52 anos da morte do guerrilheiro baiano.

A cinebiografia do líder baiano, ex deputado federal pelo Partido Comunista Brasileiro assassinado em 1969 pelas forças de repressão aos movimentos de resistência ao golpe militar de 1964, se baseia em obras e pesquisas, dentre elas a biografia Marighella: O guerrilheiro que incendiou o mundo, escrita pelo jornalista Mário Magalhães. Protagonizado pelo ator e músico Seu Jorge, o longa-metragem de quase três horas de duração teve algumas cenas gravadas na histórica cidade de Cachoeira, no recôncavo baiano. O filme ainda traz no elenco os atores Adriana Esteves, Bruno Gagliasso e Humberto Carrão.

A sessão de pré-estreia do filme em Salvador foi apenas para convidados, entre eles o filho do guerrilheiro, o advogado Carlos Augusto Marighella e a neta, a atriz e vereadora de Salvador pelo PT, Maria Marighella, que atua no filme, além da imprensa, artistas, militantes políticos e familiares do diretor. A torcida organizada do Esporte Clube Vitória, Brigada Marighella e o Coletivo Coalizão Negra foram convidados ao palco na abertura da sessão.

O público presente recebeu Wagner Moura e o elenco do filme sob aplausos e aos gritos de “Fora Bolsonaro”, “Marighella vive” e em homenagem ao jornalista Wladimir Herzog, torturado e morto pela ditadura militar em 25 de outubro de 1975. Na área da bilheteria do Teatro Castro Alves (TCA) manifestantes exibiram uma faixa com a frase: “Levante-se contra a censura. Marighella vive!”.

Em discurso emocionado, Wagner Moura fez um histórico do seu primeiro filme, lembrou a censura imposta pela Agência Nacional do Cinema (Ancine), criticou o retrocesso democrático no governo Bolsonaro e destacou o papel do líder revolucionário no combate à ditadura militar brasileira. “Este filme é sobre o amor e é uma honra lançá-lo no TCA , na minha terra, onde está meu axé”, declarou o ator e diretor baiano.

Wagner Moura participa da pré-estreia do filme "Marighella", em Salvador
Faixa contra a censura foi estendida na bilheteria do Teatro Castro Alves (Fotos: Claudia Correia)
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out 20 2021
Ateliê de Coreógrafos Baianos apresenta espetáculo presencial de dança “Outro Céu”

O espetáculo de dança Outro Céu marca a volta aos palcos de Salvador, pela segunda vez em 2021, do Ateliê de Coreógrafos Baianos e desta vez de forma presencial. A nova montagem do coreógrafo Guego Anunciação estreia no próximo dia 28 (quinta-feira), às 20h, na Sala do Coro do Teatro Castro Alves, com apresentações gratuitas também na sexta-feira (dia 29), às 20h, e duas sessões no sábado (dia 30), às 16h e 20h.

O coreógrafo convidado desta segunda etapa do Ateliê de Coreógrafos Baianos em 2021, Guego Anunciação, conta que Outro Céu é uma obra de dança que convoca a coletividade para lutar e encontrar um refúgio em comum. “O processo de criação visa experimentar e construir pulsões de vida em coletivo a partir de temporalidades poéticas provindas do agrupamento com o outro e da interseção dinâmica desse encontro”, avalia o coreógrafo baiano.

“Outro Céu é sobre o devir, o esgotamento de tudo que vivemos para possibilitar o novo. A força do coletivo, do coro e do uníssono vão evidenciando uma dança que se interessa em construir pulsões de vida a partir da coletividade. É sobre luta e êxtase coletivo”, complementa Guego. Outro Céu é uma realização da Nace – Núcleo de Ações Culturais Estratégicas, viabilizado através do patrocínio do Viva Cultura, da Prefeitura Municipal de Salvador. O espetáculo tem assistência de direção de Flávia Rodrigues e traz no elenco os artistas da dança Cami Carvalho, Joely Pereira, Ícaro Ramos, Alice Rodrigues, Marcos Ferreira e Ruan Wills.

Com concepção e direção artística da bailarina e gestora cultural Eliana Pedroso, a ideia do ateliê baiano, inspirado no Ateliê de Coreógrafos Brasileiros (2002 a 2006), é valorizar e movimentar a cena performática no estado, montando espetáculos que deem oportunidades para que os artistas da dança possam ocupar a cena na capital baiana sempre em consonância com os objetivos do projeto.

“Atuei como bailarina metade da minha vida. Portanto, tenho enorme prazer em retomar os projetos artísticos da nossa empresa, na presença de quem alimenta a nossa arte, o público, privilegiando o Ateliê de Coreógrafos Baianos. Através de patrocínio privado, o projeto oferece aos artistas envolvidos uma sólida estrutura de produção que permite o exercício da criatividade em sua plenitude, e instala um ambiente de diálogo artístico com a meta de estrear um espetáculo, cuja linguagem principal é a dança, nos palcos de Salvador”, detalha Eliana Pedroso.

Devido à pandemia a capacidade máxima da Sala do Coro para cada apresentação será de apenas 65 pessoas. Para ter acesso ao espaço, será obrigatório a apresentação do cartão de vacinação e o uso de máscara.

Serviço:

O quê: Espetáculo de dança Outro Céu – Ateliê de Coreógrafos Baianos 2021

Quando: quinta-feira (dia 28) e sexta-feira (dia 29), às 20h; e sábado (30/10), às 16h e às 20h

Onde: Sala do Coro do do Teatro Castro Alves (Praça Dois de Julho, s/n, Campo Grande, Salvador)

Quanto: Ingresso gratuito

Mais informações: (71) 99622-1871

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Cantor Alexandre Peixe confirma nova edição da festa Axezin em Praia do Forte - Foto: Francisco Dummont
out 20 2021
Alexandre Peixe homenageia Ricardo Chaves em mais uma edição do Axézin

O cantor e compositor baiano Ricardo Chaves será o homenageado da próxima edição do Axézin, projeto capitaneado pelo cantor e compositor Alexandre Peixe. Dessa vez, o evento acontece no Heliponto do Clube Espanhol, no bairro de Ondina, em Salvador, neste sábado (dia 23), a partir das 17h. Os ingressos, que são limitados, custam R$ 150 e estão à venda no site do Sympla.

Ricardo Chaves, que é considerado o melhor puxador de blocos do país, tem em seu currículo 39 anos de Carnaval, 19 álbuns e 2 DVDs. O músico deixou sua marca registrada em micaretas como o Carnatal, onde até hoje segue sendo preferência do público. “Seja na carreira solo, na banda EVA, no Alavontê ou no Mudei de Nome, a carreira de Ricardo se confunde com a história do Axé Music. Muita gente não sabe, mas ele também foi o primeiro a gravar uma composição minha”, ressalta Peixe.

No repertório não deve ficar de fora sucessos do homenageado como: Eu vou no Eva, O Bicho e Acabou, além de outros clássicos da Axé Music e a nova música de trabalho de Alexandre Peixe, Seu Mal é Não Querer Ser Meu Bem, composição do próprio Peixe, em parceria com Guga Meyra. Além das já tradicionais três horas de show do anfitrião, a festa também vai contar com a apresentação da Fanfarra do Bloco Gravata Doida recepcionando o público e do DJ Papau.

O espaço receberá um decoração especial para contar um pouco da história do reverenciado da vez. O Axézin no Clube Espanhol seguirá protocolos vigentes de combate à pandemia determinados pelas autoridades.

Serviço:

O quê: Festa Axézin em homenagem a Ricardo Chaves, com shows de Alexandre Peixe, Dj Papau e Fanfarra do Gravata Doida

Onde: Clube Espanhol (Av. Oceânica, 1.404, Ondina, Salvador)

Quando: sábado (dia 23), a partir das 17h

Quanto: ingresso a R$ 150 (3º Lote) à venda pelo site do Sympla. Os ingressos são limitados

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Salvador volta a sediar o Burger Fest, festival de hambúrgueres que acontecerá simultaneamente em 10 estados brasileiros e no Distrito Federal. Entre 1º e 30 de novembro, a 16ª edição do evento promoverá a cultura do burger de qualidade no formato presencial, delivery e take out. Durante a ação, chefs e especialistas em hambúrguer vão abusar da criatividade e originalidade para elaborar uma receita inédita do sanduíche, utilizando ingredientes selecionados para garantir ainda mais sabor e uma experiência diferenciada para os Burgers Lovers.
out 19 2021
Festival de hambúrguer movimenta 10 estados brasileiros e o Distrito Federal

Salvador volta a sediar o Burger Fest, festival de hambúrgueres que irá movimentar simultaneamente 10 estados brasileiros e o Distrito Federal. Entre 1º e 30 de novembro, a 16ª edição do evento promoverá a cultura do burger de qualidade no formato presencial, delivery e take out. Durante a ação, chefs e especialistas em hambúrguer vão abusar da criatividade e originalidade para elaborar receitas inéditas do sanduíche, utilizando ingredientes selecionados para garantir ainda mais sabor e uma experiência diferenciada para os burgers lovers.

“Criado para fomentar negócios, inspirações e novas experiências para o público, o festival valoriza ingredientes premium e neste momento visa auxiliar o segmento na recuperação da atividade econômica”, ressalta Claudio Baran, criador do festival, que já ocorre há nove anos. “O Burger Fest se mantém como principal incentivador do cenário atual de casas que servem hambúrgueres em seu melhor momento; nesta edição temos um propósito ainda maior: o apoio à retomada”, completa Baran.

O festival já atingiu a marca de mais de 1,5 milhão de hambúrgueres consumidos, com aproximadamente 1.000 restaurantes espalhados pelo Brasil, gerando um valor de R$ 150 milhões em vendas. A criação e organização do Burger Fest é da Agência KRP que também assina os festivais Brunch Weekend, Sanduweek, Food Delivery Series e Semana do Hambúrguer. Além de Salvador, o Burger Fest acontece este ano nas capitais do Ceará, São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Espírito Santo, Santa Catarina, Rio Grande do Sul, Paraná, Goiás e Distrito Federal. Os estabelecimentos participantes podem ser conferidos no site oficial do festival.

Origem

Apesar de estar associado a culinária norte-americana, acredita-se que a origem do hambúrguer pode estar ligada a chegada aos Estado Unidos de imigrantes alemães, vindos do Porto de Hamburgo, na segunda metade do século 19. Esses imigrantes teriam levado para a terra do Tio Sun sua receita de bife de carne moída, que ganhou o nome de hamburg steak, “bife de hamburgo” em inglês. Outras informações dão conta de que o bolinho de carne moída achatado teria sido criado na Asia Ocidental, por tribos Mongóis no século 13.

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